Respecte preguntes sobre Documents de consens, o potser d’estudis o articles relacionats amb la nutrició, us deixo uns enllaços més.
Accediu a la pàgina d’enllaços: Guies pràctiques en Nutrició.
Aquestes noves direccions, són les següents:
Ja sigui pel ritme de vida que portem, per la falta de temps, de ganes, o potser per falta d’imaginació, diariament em demanen idees per poder preparar les menjades per la setmana.
Aquí us facilito un enllaç en el que es poden trobar més de 3000 receptes, que inclueixen un buscador, amb unes senzilles explicacions, a més del temps per preparar-ho i la despesa econòmica aproximada.
L’hamburguesa immortal, no varia molt tot i el pas dels anys:
<<Karen Hanrahan es una profesora que viene mostrando esta hamburguesa de McDonals en su clase, llamada Comidas Saludables para Chicos desde… ¡1996!
Aunque no lo creas la hamburguesa de la derecha tiene nada menos que 12 años (ver en el link) y, si bien la carne está un poco más oscura y el pan menos brillante, luce exactamente igual a la de la izquierda, que fue recién comprada.
Imagínense los conservantes que le ponen a esas hamburguesas para que puedan aguantar sin siquiera degradarse un poco después de 12 años. Bueno, eso es lo que ingerimos cada vez que vamos a un local de McDonals.>>
Ara que ha arribat l’estiuet estem tots una miqueta desganats, sense ànims per cuinar… ja que no sabem mai massa bé que preparar-nos, ja sigui per falta de temps, per mandra, etc.
Pues aquí us deixaré unes receptes que us aniran molt i molt bé per portar una dieta equilibrada, menjar de tot i ben divers, i sobretot que sigui ben fresquet (que és el que més apeteix en aquesta època) i a més que ens entri bé per la vista, que és un altre factor molt important.
Bon profit!!!
Han realitzat un estudi on s’ha detectat que ja hi ha un major nombre de persones amb sobrepés o obesitat, que d’individus amb problemes de desnutrició.
Més de la meitat de la població espanyola té excés de pes, aquesta raó ens dona més motius per creure en fer promoció per la salut, com fa el programa EDAL. Hem d’ensenyar des de ben petits com portar uns hàbits de vida saludables, sino tot plegat acaba repercutint en el futur. Cada dia més, augmenta la prevalença d’obesitat infantil, la qual cosa significa problemes de sobrepés en la edat adulta.
Hem de pensar que hi ha 850 millons de persones que passen gana, i en aquests moments, 1700 persones tenen problemes de sobrepés (en un grau o altre).
La Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de Reus (URV), va crear l’any passat un programa d’Educació per a l’Alimentació (EDAL). Esta enfocat a la infància, per fer una promoció de la Salut i prevenció de la Obesitat infantil, basada en una dieta equilibrada i exercici físic, ja que és el moment òptim per adquirir bons hàbits alimentaris i que aquests es mantinguin a l’edat aldulta.
Aquest, és el segon any consecutiu que s’imparteixen coneixements a diferents escoles de la provincia de Tarragona, en les que ha tingut una gran acollida.
L’enllaç que podeu visitar per coneixer-lo un poquet més, és aquest:
Han realitzat un estudi on és detecta que la gent amb un determinat sobrepés o obesitat, rendeixen menys alhora de treballar, tenen una mitja de baixes superior a els altres treballadors. És un estudi molt relatiu, ja que s’hauria d’analitzar moltes altres coses, realment han tingut una baixa degut al problema de sobrepés? Com realitzen el càlcul de la productivitat als dos grups, si fan el mateix torn?…
És clar que s’ha de fomentar una dieta equilibrada, sempre acompanyada d’exercici, per poder adquirir uns hàbits de vida saludables i per fer una prevenció de tot tipus de malalties i comorbilitats. I més en aquests moments que estem vivint, on la obesitat és el pa de cada dia, cada cop augmenta molt més la obesitat infantil, la qual cosa comporta una majoria d’adults obesos, amb tots els problemes de salut que s’adhereixen.
Però, fins on arribarem? Quan es buscarà treball, els empresaris demanaran un informe mèdic per saber si podem patir algun problema de salut, i llavors poder fer una selecció adequada als seus interessos econòmics? Bé, reflexione-m’hi, aquí us deixo un enllaç on us ho explica una mica més profundament: